令人惊叹的食物雕刻





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万寿无疆铭文粉彩瓷盘

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　　 记者 王进 　　在“文化大革命”期间，江西景德镇烧制了大量带有“万寿无疆”字样的粉彩瓷作品，作为日用瓷器进行销售。后来，一部分收藏者便把这类瓷器叫做文革“万寿无疆”铭文粉彩瓷，并逐渐开始关注这类瓷器的收藏、整理。 　　今日展示的这件瓷盘，直径达50.8厘米，盘内用工整书法写有“万寿无疆”四字，图案除了花卉外还有许多“3”字形的火云纹，给人一种很强的动感效果。收藏者说，这件瓷盘是10多年前托一位江西人购得的，然后带到了福州保存。 　　“其实当时这种 瓷器 绝大多数是用来出口的。国内老百姓能够买到的一般是‘出口转内销’瓷。这件直径50.8厘米的瓷盘也是如此。这批退回内销的瓷器虽然有一些小毛病，但还是很精致的。”省收藏家协会文革瓷收藏专家张先生说。 　　据省收藏家协会前秘书长欧振光介绍，这类文革“万寿无疆”铭文粉彩瓷的种类、数量都很多。这件瓷盘是整套茶具中的茶盘，直径规模算是很大的了，当时应该是准备出口到中东国家。 　　欧先生说，要判断这类瓷器的真伪，首先可以去了解相关产品的背景资料，然后从胎、釉、轧道工艺、落款等多方面去辨别。正品瓷的胎质细腻、釉水均匀，涂彩又很细致，图案大都有一种立体感。 　　近期在福州古玩市场上，购买到成套、品相好的文革“万寿无疆”铭文粉彩瓷的机会已经大大减少。因此，这件瓷盘虽然不是名贵瓷，但也值得收藏。
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黄地粉彩 大清光绪年制 万寿无疆盘

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近年来，“红色收藏”品和“文革”品日趋活跃。瓷都景德镇在“文化大革命”期间出品的“万寿无疆”铭文粉彩瓷作品已为一些“文革”品收藏家重点关注， 古瓷器专家也认为是粉彩瓷器史上的高峰之作。它意蕴深厚，精美异常，品种繁多，价值多样。本文仅就所见所集，做些粗略梳理。 ■纷繁的品种 笔 者已收集到的景德镇“万寿无疆”“文革”瓷史料有《粉彩日用瓷》和《景德镇陈设瓷》两种，无印刷年份，封背电话号码4位数，是文化大革命期间的号码，主要 文字均中、英两种文字，内列“万寿无疆”瓷器商品的品名、规格和彩色图片。经查证，第一种内瓷器主要出口意大利等欧洲国家，第二种内瓷器主要出口东南亚一 带。但是，从已发现的实物看，还有不少品种、规格在上述两种史料中未见，想必是编在第三种出口资料中，而且这些资料中的“万寿无疆”瓷器是与不同主题图 文、不同造型类别的其他粉彩瓷搭配组合。从史料和实物都可以看出，“万寿无疆”“文革”瓷器品类极为丰富。 陈设器类：有香炉、罐等系列。圆球罐、花鼓罐、彭式罐、天字罐；折底笠式盖罐、丰圆盖双耳瓶和带内杯温酒罐等等。规格很多，如圆球罐、天字罐都达12种，最大高16寸，最小高仅2寸。 饮 具类：分茶具、咖啡具等类别。咖啡具一套５种，已见两种规格。其中糖罐造型如同古典双耳尊，极为典雅、高贵。茶具造型繁多，如壶、杯、托盘都有近10种不 同造型，十分雅致、有趣。由小小钟式壶、4只玉兰杯和委角茶盘组成的小套件茶具属“迷你型”，趣味盎然。压手杯的盖、托、杯身三件头都有“万寿无疆”4 字，意蕴绵长，有连呼三个“万寿无疆”经历的人特别容易引发联想。 餐具类：碗类类型、规格多种多样。大小饭勺、汤匙、酒瓶、酒杯、酱醋 瓶、酱醋碟、胡椒粉瓶等小件不胜枚举。有些收藏家非常喜欢盘类，如同古代、近代盘类在现代收藏者心目中都变成了陈设器一样，“万寿无疆”盘更具陈设件的风 韵。蛋形盘已见7种规格，最大的为长径40.8厘米，短径29.4厘米。圆形盘有平口、圆口、反口，有平盘、汤盘、鱼盘等。已发现直径46厘米大平盘、 47厘米大汤盘，堪称“万寿无疆”瓷的“大哥大”。圆形盘也有不少于9种规格，煞是大气。 其他：罕见大器如鼓凳，小件如烟灰缸、牙签筒、鸟食罐等，造型也各具特色。 已发现实物有不同造型60多种、不同规格100多种。前述两种史料中不同造型仅有40余种，
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水熊虫 Water Bears

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缓步动物门 是动物界的一个门，是俗称水熊虫（Water Bear）的一类小型动物，主要生活在淡水的沉渣、潮湿土壤以及苔藓植物的水膜中，少数种类生活在海水的潮间带。有記錄的大约有750余种，其中许多种是世界性分布的。在喜马拉雅山（6000m 以上）或深海（4000m 以下）都可以找到它們的蹤影. These tiny creatures can withstand more than any other animal on the planet, and you can probably find some in your backyard. They are truly nature's greatest survivors. Tardigrades (Known as water bears or moss piglets) are some of the most interesting animals in the world, simply because they can survive so well in the most extreme conditions. These small, segmented animals were discovered by Johann August Ephraim Goeze, an aquatic zoologist, in 1773. Over 900 species of water bears have been found everywhere around the world - from the Himalayan mountains (at elevations of over 6000 meters) to deep ocean areas (4000 meters below sea level). They are most often discovered on mosses, lichens, and various types of sediments. An easy way to observe them is to soak a piece of moss in spring water. Fre
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